健康飲食指的是平日里人們吃的食物與身心健康的關(guān)系，如果吃的好肯定身體棒棒噠，如果吃的不好就會惡疾纏身?？晒┤祟惓缘氖澄锓N類眾多，比如一些散裝食品，價格相對便宜，受到人們的喜愛。東莞農(nóng)產(chǎn)品配送告訴大家下面三類散裝食品買不得，都是健康的殺手。

　　散裝食用油

　　散裝食用油大多沒有包裝標志，是無廠名、廠址，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，無質(zhì)量標準的“三無”產(chǎn)品，存在嚴重衛(wèi)生隱患，千萬不要買。

    特別是一次性購進大量食用油更要不得。這是因為，其一，開蓋的油通常會被保存在廚房里，溫度高、濕度大，易滋生細菌;其二，油中的油脂極易氧化酸敗，會增加致癌風險。因此，王冬蘭建議，食用油應(yīng)買小包裝的，開蓋3個月內(nèi)吃完。同時，需要提醒的是。食用油的保存時間還和油的種類有關(guān)。比如橄欖油只能保存6個月，花生油開封后只能保存3個月。

　　散裝堅果

　　堅果因為含油脂量大，很容易變質(zhì)。散裝堅果直接與空氣接觸，不僅會加速其變質(zhì)，所含的礦物質(zhì)營養(yǎng)素，如鈣、鋅、鐵也更容易流失。

　　因此，散裝堅果的保質(zhì)期通常只有一兩個月。買堅果最好買短期內(nèi)就能吃完的小包裝。有一些夫妻比較懶，什么食物都不喜歡自己動手做，因此會買一些散裝的速凍食物，放在冰箱里面，隨拿隨吃，特別省時省力。但是速凍食物保質(zhì)期非常短，最常才一個月，在加上運輸過程中花掉的時間，有可能你家里面速凍食物已經(jīng)過期了。因此，這種散裝食物也不要買，最好也不要吃。

　　谷物類散裝食品

　　散裝糧食容易滋生病菌，且營養(yǎng)素損失也較大。因為谷物含有水分，相對潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致病菌滋生。其中對人體危害最大的是一種致癌物黃曲霉毒素。谷物中，最不能買散裝的就是糙米，它雖然營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期很短，通常只有半年。特別是其中的維A和維C，在空氣中放置3個月左右就會被完全氧化，保健功效就會喪失。