隨著夏季的到來，高溫天氣對(duì)蔬菜的保鮮提出了更高的挑戰(zhàn)。對(duì)于東莞蔬菜配送公司而言，如何確保蔬菜在運(yùn)輸過程中保持新鮮、不焉巴，成為了一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)。

        環(huán)境管理：?在高溫高濕的夏季，?應(yīng)加強(qiáng)溫室、?大棚的通風(fēng)，?通過打開通風(fēng)口、?安裝防蟲網(wǎng)等方式降低棚內(nèi)溫度和濕度。?對(duì)于果菜類蔬菜，?可以在晴天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行遮陽降溫，?陰雨天和早晚則打開遮陽網(wǎng)以保證產(chǎn)量和品質(zhì)。?葉菜類蔬菜可全天進(jìn)行遮陽管理，?上市前適當(dāng)增加光照，?提高蔬菜的營養(yǎng)品質(zhì)和商品性。?
        植株管理：?及時(shí)進(jìn)行整枝、?綁蔓、?摘除黃葉等，?以增加通風(fēng)透光，?平衡秧果關(guān)系。?在高溫期，?尤其是高夜溫條件下，?合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑保花保果。?
        水肥管理：?根據(jù)蔬菜所處生長階段合理進(jìn)行水肥管理，?原則是少量多次。?夏季澆水時(shí)間宜選在清晨，?避免傷及植株根系和減少水分蒸發(fā)損失。?采用滴灌、?噴灌等節(jié)水節(jié)肥技術(shù)，?促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長。?
        綜合防治病蟲害：?強(qiáng)化蔬菜病蟲害防治，?采用農(nóng)業(yè)防治、?生物防治、?物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，?減少病菌初次侵染來源，?保護(hù)利用天敵，?使用高效低毒、?低殘留農(nóng)藥。?
        儲(chǔ)存與保鮮：?對(duì)于不同類型的蔬菜，?采取不同的儲(chǔ)存方法。?例如，?綠葉蔬菜應(yīng)去除損壞部分、?清除泥土后晾干表面水分，?用廚房紙巾包裹后放入冰箱。?結(jié)球類蔬菜用保鮮膜包裹后冷藏。?根莖薯芋類蔬菜可以洗凈、?切塊后冷凍保存。?瓜類蔬菜在未切開時(shí)可在常溫下儲(chǔ)存較長時(shí)間，?切開后應(yīng)冷藏并去除瓜瓤以減緩腐爛。
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