在日常飲食中,豬肉是經(jīng)常吃到的食物之-一。豬肉和一些食物相克,因此在飲食的時候要注意了。不宜和豬肉搭配的食物有哪些呢?東莞農(nóng)產(chǎn)品配送公司現(xiàn)在就來告訴大家。

1、大豆：
　　因為豆類中含有的以磷為主的植酸會和瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合而形成復合物，而干擾與降低人體對這些元素的吸收利用，所以豬肉和黃豆不宜同食。
2、牛肉：
　　從中醫(yī)的角度來分析，豬肉是微寒酸冷的食物，而牛肉是偏溫的食物，豬肉能滋膩陰寒，牛肉則能補脾胃、壯腰腳，安中益氣，所以兩者的性味是相抵觸的，所以不可同吃。
3、香菜：
　　因為香菜屬于溫性食物，有耗氣傷神的作用，而豬肉滋膩，有助濕熱生痰的作用，所以像這樣一個無補效的食物與一個耗氣的食物同食很容易傷害身體，建議不要搭配一起吃。然而因香菜有去腥味的作用，所以可以和羊肉同食。
4、羊肝：
　　因為豬肉微寒酸冷，有滋膩陰寒的性質(zhì)，而羊肝氣味寒苦，能補肝、明目、治肝風虛熱，所以兩者同食易使人產(chǎn)生心悶。而且羊肝有膻氣，和豬肉一起煮會產(chǎn)生怪味道。
5、烏梅：
　　烏梅與豬肉同食很容易導致中毒，所以也不能一起食用。若不小心同食引起了中毒，可用地漿水來治療。
6、甘草：

　　甘草和豬肉同食也會導致中毒，所以一樣不能搭配一起吃。若不小心同食而中毒，吃些綠豆湯可以有效緩解中毒現(xiàn)象。

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