羊肉具有溫補(bǔ)作用,最宜在冬天食用。羊肉雖補(bǔ)，但并不是所有人都適合食用，那么冬季吃羊肉進(jìn)補(bǔ)要注意什么？什么人不能吃羊肉？東莞送菜公司下面就來給大家講講。

哪些人不能吃羊肉
      1、羊肉雖好卻不適合所有人，生活中那些患有肝病或者肝功能不全的人是不能吃羊肉的，因?yàn)楦尾』颊咴诖罅砍匝蛉庖院螅芪沾罅康闹竞偷鞍踪|(zhì)，而肝功能不全卻不能把它們及時(shí)分解和代謝，這時(shí)肝臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重不利于病情恢復(fù)。
      2、生活中那些熱性體質(zhì)和身體內(nèi)有內(nèi)熱的人也不能吃羊肉，因?yàn)檠蛉馐且环N性質(zhì)大熱的肉類食材，他們?cè)诔匝蛉庖院髸?huì)讓病情加重，而且會(huì)讓眼睛紅腫，情緒煩躁，咽喉干痛以及牙齦腫痛等不適癥狀高發(fā)會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。
      3、生活中那些腹瀉患者和正在服用瀉下藥物的人禁止吃羊肉，他們吃羊肉后會(huì)影響藥效發(fā)揮，而且不利于病情恢復(fù)。除了這些以外燒焦的羊肉禁止食用，不然容易致癌，另外羊肉還禁止反復(fù)加熱或冷藏加溫，因?yàn)樵诜磸?fù)加熱過程中，也會(huì)讓羊肉的營(yíng)養(yǎng)大量流失，人們?cè)俪赃@樣的羊肉根本起不到應(yīng)有的保健功效。

吃羊肉有什么禁忌
      1、不要用銅器皿煮銅。當(dāng)銅暴露于酸或堿并在高溫下，它會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，形成銅鹽。羊肉是一種高蛋白食物。兩者一起煮，有些有毒物質(zhì)對(duì)人體健康有害，所以不宜用銅鍋煮羊肉。
      2、忌醋吃“醋吃羊肉傷人心”，羊肉很燙，醋味甘溫，類似酒，兩物同煮，易上火血。
      3、忌吃羊肉配西瓜，再吃西瓜容易“傷元?dú)狻薄＿@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒。它是一種生冷產(chǎn)品。溫補(bǔ)益氣，健脾胃。
      4、茶不喝茶是羊肉的“克星”，這是因?yàn)檠蛉飧缓鞍踪|(zhì)，而茶中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，引起便秘。
      5、不宜與南瓜同食古代中醫(yī)也有記載，羊肉不宜與南瓜同食。這主要是因?yàn)檠蛉夂湍瞎隙际菧責(zé)岬氖澄?。同理，烹制羊肉時(shí)，應(yīng)少用辛辣、溫?zé)岣稍锏恼{(diào)味品，如辣椒、胡椒、姜、丁香、茴香等。
      東莞送菜公司提醒：羊肉確實(shí)是冬季進(jìn)補(bǔ)比較好的一種食材，但羊肉雖好也并非人人都適合，并且吃羊肉中也有很多注意事項(xiàng)需要我們清楚。
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