廚房里準備一些富有攝生成效的五谷雜糧，總是個好主意。各種各樣的蔬果自然是超級健康，而咱們也很走運具有多種養(yǎng)分又好味的雜糧，如黑豆、糙米等，可為膳食如虎添翼。欣美農副產品配送有限公司下面就來盤點一下。
一、藜麥
      假如你是嚴格素食者或普通素食者，藜麥是你必備的食品。對非素食者而言，這食用藜麥也十分有利，由于盡管藜麥歸于種籽，它卻是十分棒的植物蛋白質，比所有其它谷物的蛋白質含量都高。它還富含B族維生素、所有9種必需氨基酸，也能極好地彌補纖維、鐵和鈣。就像做米飯一樣把藜麥煮熟。也能夠試著做成香料飯，或者在早晨煮粥代替燕麥片。
二、小米
      小米不含麩質，對身體具有堿化效果。其蛋白質含量盡管比藜麥少，但也有15%左右，仍然能夠很好地彌補人體所需。小米也是鐵、鎂和鉀等礦物質的上佳來歷。
三、小扁豆
      多吃點小扁豆絕不會錯。這種很好熟的豆類，可快速提供豐厚的蛋白質（一人份約含17克），還有適當豐厚的可溶性纖維和葉酸、維生素B6、鎂等微量養(yǎng)分素。
由于不需要浸泡，熟得很快，小扁豆能夠用來煮湯、燉菜，還是配藜麥或意面使用。要快速吃上一頓健康的飯，家里最好備有一些小扁豆。
四、黑豆
      黑豆常見于古巴菜和墨西哥菜，納入任何餐點都合宜。黑豆也是上佳的蛋白質來歷，纖維含量也不少。這種低熱量的豆類也有健腦益智成效，由于它含有花青素,經科研證實可改進腦功用的成分。因此，多吃些墨西哥黑豆卷餅吧。
五、燕麥
      每天早上一碗麥片？要祝賀你用滿滿的纖維開端新的一天，這樣吃早餐，可讓您在午飯之前不覺得餓，不太可能吃甜甜圈做加餐。燕麥含有多孔的可溶纖維葡聚糖，有助于降膽固醇。每次吃麥片，您還能彌補錳、鎂、硒等礦物質B族維生素。
六、斑豆
      斑豆不只富含纖維和蛋白質，還有適當含量的磷、錳、鐵、鉀等礦物質。它也是B族維生素和鉬的好來歷，鉬是消化許多食物（和酒）中的亞硫酸鹽所必需的微量元素。攝生成效強壯的斑豆也有助于提升免疫力，讓人不容易傷風和染流感。
七、糙米
      精米被刨去的外層,米糠（米麩）其實養(yǎng)分豐厚，將它留下，咱們就多了一種攝生食物。糙米是膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質的絕佳來歷。100克米飯能夠提供人體每日所需的錳，有助于保護咱們免受自由基的損傷。
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