秋風送爽，受夠了炎夏暑熱之苦的人們正待一舒身心，卻又呈現(xiàn)了新的麻煩。不少人輕者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結(jié)、小便黃赤、手足心熱；重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等。很多人說這是上火了。

上火是咱們?nèi)粘Ｉ钪泻苋菀壮尸F(xiàn)的一種情況，一些外界的天氣改動，或者是個人的情緒改動以及外界環(huán)境的改動等等都會導(dǎo)致呈現(xiàn)上火的情況。假如呈現(xiàn)了上火的情況，并不需要當即就送往醫(yī)院，自己可以在平時吃一些具有滋陰降火成效的食物，這樣也能夠很好的起到降火的成效。

多吃蔬菜有降火的成效，那么秋季吃什么蔬菜去火呢？下面龍崗蔬菜配送專家為您介紹18種秋季去火蔬菜！

　　1、黃瓜
黃瓜具有顯著的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴成效，黃瓜酸能促進人體的推陳出新，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能按捺脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和下降膽固醇，達到瘦身強體的目的。

　　2、白菜
白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有用的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的效果，還能促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功用，對瘦身健美也有協(xié)助。

　　3、西芹
西芹是芹菜的一個品種，其攝生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風利濕的成效，對于高血壓、暈厥頭痛、目紅癰腫等均有杰出的療效。西芹盡管與芹菜攝生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，假如秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠杰出通便。

　　4、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的抱負排毒食物。海帶不只有助于鏟除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多呈現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔佐下降血壓、下降血液黏稠度的效果，對心腦血管疾布者大有裨益。

5、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地新鮮，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔佐醫(yī)治四肢浮腫、小便晦氣等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，滋味愈加香哦。

　　6、蓮藕
藕是個寶，由于藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐厚，有顯著的補益氣血，增強人體免疫力效果。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。別的藕含有大量的單寧酸，有縮短血管效果，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

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