酷暑難當(dāng)，估計(jì)最讓人討厭的大概就是三伏天了吧。不管感覺(jué)吃什么都沒(méi)有食欲，而且這個(gè)時(shí)候會(huì)有很多人因?yàn)榇悼照{(diào)而受涼，也有些人是因?yàn)閻灍岫l(fā)生中暑。下面欣美配送小編給大家分享吃點(diǎn)以下幾種食物，可以緩解不適的癥狀。

        第一種：西紅柿冬瓜湯        

        西紅柿含有豐富的維生素，冬瓜又是夏天一種常見(jiàn)的美食。兩者結(jié)合在一起做個(gè)湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且特別適合在夏季使用。準(zhǔn)備食材：一個(gè)西紅柿，半個(gè)冬瓜，一顆香蔥，兩片姜，適量的鹽和白糖，適量的雞粉和淀粉，幾滴香油，少許番茄醬。下面就讓我們一起動(dòng)手做起來(lái)吧。

 1.  西紅柿洗凈切成西紅柿丁，冬瓜去皮洗凈切成塊，都放入盤(pán)中備用。

 2.  香菜香蔥切成末，姜切成碎末。

 3.  鍋中倒入適量的油，大火燒開(kāi)后，放入切好的蔥末爆香，再加入適量的番茄醬炒香。

 4.  再將西紅柿丁和冬瓜塊兒一起放入鍋內(nèi)，大火翻炒均勻。加入適量的清水。

 5.  倒入清水后，加入適量的鹽，雞粉和白糖。

 6.  然后轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，最后用水將少許的淀粉勾芡，滴入幾滴香油即可出鍋。

雖然配料比較多，但是做起來(lái)一點(diǎn)也不難，香香的味道一定會(huì)改變你的食欲的。

        第二種：香拌苦瓜        

        苦瓜具有清熱去火的效果，雖然吃起來(lái)是有那么一點(diǎn)苦，但是苦過(guò)之后會(huì)感到很清爽，而且有很大的好處。下面讓我們一起看一下。食材有：一根苦瓜，一個(gè)青椒，兩瓣蒜，一顆香蔥，少許的鹽和雞精，少量白糖，少許的香油。

 1.  將苦瓜去瓤清洗干凈，切成細(xì)條備用，青椒去瓤清洗干凈，切成細(xì)絲備用。

 2.  將蒜切成碎末，香蔥切末，備用。

 3.  鍋里加入適量的水，燒開(kāi)后加入一點(diǎn)鹽和少許的色拉油，將準(zhǔn)備好的苦瓜倒入鍋內(nèi)，燒開(kāi)后將苦瓜撈出，備用。

 4.  在鍋里倒入適量的油，在把苦瓜放到油里焯一下，撈出放盆里備用。

 5.  往準(zhǔn)備好的苦瓜中依次加入少量的雞精，白糖，加一點(diǎn)蒜末，再配上切好的青椒絲。

 6.  調(diào)制均勻，最后滴入幾滴香油即可裝盤(pán)食用。

 

        黃瓜是我們平常百姓家里最為常見(jiàn)的一種食物，吃多了反而就吃膩了，不妨試試以下這種做法，肯定會(huì)讓你重新愛(ài)上黃瓜的。食材清單有：黃瓜兩根，適量蝦仁，小蔥一根，適量的黑木耳，少許的鹽。

 1.  先將黑木耳提前泡發(fā)，洗干凈后撕成小片，

 2. 將黃瓜洗凈去皮，切成大約2公分左右的小段，香蔥洗凈切成小段。

 3 . 蝦仁剝開(kāi)去除蝦線(xiàn)，備用。

 4.  鍋里加入適量的油，先將蝦仁炒至變色后盛出備用。

 5.  鍋里再倒入少許的油，加入黃瓜段翻炒，再加入黑木耳繼續(xù)翻炒。

 6.  最后將蝦仁倒入鍋里，撒入適量的鹽，加入一勺水，翻炒均勻，收汁加入適量蔥段即可。

 

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