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配送蔬菜的質(zhì)量如何保障
發(fā)布時(shí)間:2017-02-08    閱覽次數(shù):1275 次  
1、經(jīng)東莞蔬菜配送公司物流采購部質(zhì)檢組檢驗(yàn)合格后送到各現(xiàn)場的食材,由現(xiàn)場倉管員進(jìn)行再次檢驗(yàn),合格后方能流入加工過程。
2、蔬菜當(dāng)天購進(jìn)食用,并采用“農(nóng)藥測試卡”檢測農(nóng)藥含量。
3、我們公司有合作開發(fā)的蔬菜配送供應(yīng)基地和原材料(米、肉、調(diào)味品等)定點(diǎn)一級供應(yīng)商,拒絕一切“三無”商品進(jìn)入公司飯?zhí)谩?/div>
4、原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)程序”進(jìn)行操作,東莞蔬菜配送公司確保因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致質(zhì)量問題的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
5、東莞蔬菜配送公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過“供應(yīng)商評定程序”,嚴(yán)格審核其綜合能力(特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性)而確定,必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求,同時(shí)公司管理層對供貨單位的生產(chǎn)加工場地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)行隨機(jī)抽查,確保其所的商品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、物流采購部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對應(yīng)的不同的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對來料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,并根據(jù)食材品種、批量、抽樣數(shù)量、檢驗(yàn)結(jié)果、不合格處理結(jié)果、來料日期、儲(chǔ)存艙位、分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)的記錄,以便于出現(xiàn)質(zhì)量問題的追朔。蘇州蔬菜配送嚴(yán)格保障質(zhì)量安全。
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